韭菜鸡蛋煎饺
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儿子喜欢吃鸡蛋韭菜煎饺 厨房小白的老母亲硬着头皮来一套
用料
| 鸡蛋 | 8个 |
| 饺子皮 | 100张 |
| 韭菜 | 500克 |
| 盐 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 虾米 | 20克 |
| 生姜末 | 适量 |
| 面水 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
韭菜鸡蛋煎饺的做法
土鸡蛋鸡蛋8个
![韭菜鸡蛋煎饺的做法图解 韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤 第2张]( "韭菜鸡蛋煎饺的做法图解 韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤 第2张")
放盐搅匀 放锅里小火摊熟 不要太老 发黄就可以 然后倒入耗油虾米 生姜末 用铲子把鸡蛋饼慢慢搅碎 放进干净的大玻璃碗里
![韭菜鸡蛋煎饺的做法图解 韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤 第3张]( "韭菜鸡蛋煎饺的做法图解 韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤 第3张")
切好的韭菜和搅碎的鸡蛋 加入香油和十三香一起顺时针逆时针旋转 直到混合一起
![韭菜鸡蛋煎饺的做法图解 韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤 第4张]( "韭菜鸡蛋煎饺的做法图解 韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤 第4张")
饺子包好 煎锅拿出来烧热倒上油
![韭菜鸡蛋煎饺的做法图解 韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤 第5张]( "韭菜鸡蛋煎饺的做法图解 韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤 第5张")
倒上提前准备好的面水 盖上锅盖 二十分钟看效果
![韭菜鸡蛋煎饺的做法图解 韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤 第6张]( "韭菜鸡蛋煎饺的做法图解 韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤 第6张")
二十分钟左右 完美出锅
![韭菜鸡蛋煎饺的做法图解 韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤 第7张]( "韭菜鸡蛋煎饺的做法图解 韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤 第7张")
666
![韭菜鸡蛋煎饺的做法图解 韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤 第8张]( "韭菜鸡蛋煎饺的做法图解 韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤 第8张")
忍不住上图
![韭菜鸡蛋煎饺的做法图解 韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤 第9张]( "韭菜鸡蛋煎饺的做法图解 韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤 第9张")
外酥里嫩 香脆的味道 啧啧啧
![韭菜鸡蛋煎饺的做法图解 韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤 第10张]( "韭菜鸡蛋煎饺的做法图解 韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤 第10张")
小贴士
这个煎饺对手残党来说很简单 比煮水饺好吃太多 而且关键煎出来卖相好
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