虾皮韭菜鸡蛋水煎饺
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![虾皮韭菜鸡蛋水煎饺的做法步骤图]( "虾皮韭菜鸡蛋水煎饺的做法步骤图")
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 韭菜 | 一把 |
| 虾皮 | 适量 |
| 饺子皮 | 30张 |
| 淀粉 | 一汤🥄 |
虾皮韭菜鸡蛋水煎饺的做法
韭菜切碎，先加油拌匀锁住水分，鸡蛋炒碎，虾皮清洗干净，混一起，加入盐，蚝油
![虾皮韭菜鸡蛋水煎饺的做法步骤图 第2张]( "虾皮韭菜鸡蛋水煎饺的做法步骤图 第2张")
包成煎饺
![虾皮韭菜鸡蛋水煎饺的做法步骤图 第3张]( "虾皮韭菜鸡蛋水煎饺的做法步骤图 第3张")
不粘锅开小火，加入油，将饺子码进锅里，煎2分钟，用筷子夹起一个看下有没有黄，然后加少量水，也可不加。
![虾皮韭菜鸡蛋水煎饺的做法步骤图 第4张]( "虾皮韭菜鸡蛋水煎饺的做法步骤图 第4张")
淀粉加水1：10的比例，调好，倒入锅中。
![虾皮韭菜鸡蛋水煎饺的做法步骤图 第5张]( "虾皮韭菜鸡蛋水煎饺的做法步骤图 第5张")
待淀粉水蒸发完，最后盛期，大功告成！
![虾皮韭菜鸡蛋水煎饺的做法步骤图 第6张]( "虾皮韭菜鸡蛋水煎饺的做法步骤图 第6张")
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