水饺~韭菜鸡蛋虾米饺子
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用料
韭菜 | 500克 |
虾米 | 50克 |
鸡蛋 | 4个 |
面粉 | 500克 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 5克 |
五香粉 | 1勺 |
胡椒粉 | 1克 |
香油 | 3勺 |
水饺~韭菜鸡蛋虾米饺子的做法
韭菜,洗净,晾干,切碎,放入香油
放入鸡蛋碎,虾米碎,加入蚝油,十三香,盐,胡椒粉适量
面粉,加水,活成面絮
揉成面团醒面
揉成光滑的面团
擀成面皮
包饺子,成品
小贴士
没有技巧,也是第一次尝试,饺子煮烂了几个。
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