有颜又有料－－Q弹萌萌哒小南瓜

看到老南瓜就想做南瓜饼，QQ的，萌萌哒南瓜饼，一口一个！

用料  

有颜又有料－－Q弹萌萌哒小南瓜的做法  

1. 南瓜切片蒸熟，蒸10分钟基本熟了，可以拿筷子戳下

2. 如果觉得太湿，用滤网过滤掉些水份

3. 这是过滤好的南瓜，我称了下是285克

4. 加入白砂糖，玉米淀粉和糯米粉，揉成一个光滑的面团，（糯米粉不要一次加完，剩20克左右最后加，因为面粉吸水性不一样，如果面团太湿再加糯米粉，太干可以加点水，这个根据面团的干湿情况调整）

5. 这是揉好的面团，不能太湿，蒸好的南瓜饼会塌，太干也不好揉，容易裂

6. 取25克面团揉圆

7. 捏个碗状，放入适量豆沙

8. 收口收好，揉圆

9. 用牙签按几条线条出来

10. 再用牙签把边上压一下

11. 用葡萄干装饰下

12. 冷水上锅，中火蒸8分钟，蒸熟后晾5分钟

13. QQ的南瓜饼，有没有萌萌哒！

14. 豆沙馅也可以换成巧克力的，非常好吃哦！

15. 蒸熟的南瓜饼第二天也可以放平底锅煎下，南瓜饼底脆脆的吃起来更香！