皮皮虾韭菜水饺（无油）

皮皮虾，大连叫“虾爬子”，味道鲜美。拌馅儿的时候我没放油，如果放油的话比较适合橄榄油或者玉米油之类味道不重的。简单快手，营养丰富。

用料  

皮皮虾韭菜水饺（无油）的做法  

1. 皮皮虾肉、猪里脊切丁，用生抽和黑椒腌制30分钟。

2. 将腌制好的皮皮虾和肉同切好的韭菜拌在一起，根据自己的口味加入生抽、盐、蚝油调味。也可加入适量食用油。由于皮皮虾腌过了，这里的调料适当减少。

3. 开包！

4. 摆！

5. 水煮！

6. 出锅！