韭菜鸡蛋煎饼
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用料
| 韭菜 | 一小把 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面粉 | 150克 |
| 水 | 看情况 |
| 盐 | 适量 |
| 十三香 | 1勺 |
韭菜鸡蛋煎饼的做法
超简单，就是把所有材料拌匀，鸡蛋打散加入切小段的韭菜，加入面粉，加水，水量根据面糊状态调节，调成稀稀的糊状即可，不要太稠，面饼会比较厚，最后根据口味加盐和十三香。热油调小火，一大勺面糊下锅后立即转动锅，让面糊均匀铺在锅底，煎定型后翻面，煎至两面金黄即可。一定要有耐心定型再翻面，不然就会像我一样饼碎了。出锅后配着豆腐乳吃，好吃醉了
![韭菜鸡蛋煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "韭菜鸡蛋煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
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