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(无糖无油无需打发无需烤箱)『黑麦蒸蛋糕🍰』好吃不胖不上火!

来源:菜肴屋 阅读:1.46W 次
(无糖无油无需打发无需烤箱)『黑麦蒸蛋糕🍰』好吃不胖不上火!的做法步骤图

一款无糖无油,不需要打发鸡蛋,更不需要烤箱的快手甜品!重点是减肥的集美们也可以吃哦!献给减肥中的『你我他』💕

热量:370大卡/份(7块)
           53大卡(块)
           建议下午茶1~2块搭配红茶/咖啡

模具:5寸蛋糕模具

用料  

脱脂奶 50克
鸡蛋 1个
熟香蕉 1根(大)或者2根小
无糖可可粉 5克
新良黑麦粉 50克
无铝泡打粉 3克
0卡糖 10克(可有可无)
0卡糖粉/椰蓉 装饰

(无糖无油无需打发无需烤箱)『黑麦蒸蛋糕🍰』好吃不胖不上火!的做法  

  1. 取2/3香蕉(大概60克)碾碎加牛奶搅拌,或者直接跟我一样用榨汁机,剩下的香蕉要表面装饰用

    (无糖无油无需打发无需烤箱)『黑麦蒸蛋糕🍰』好吃不胖不上火!的做法步骤图 第2张
  2. 香蕉奶加入鸡蛋,搅拌成蛋奶液

    (无糖无油无需打发无需烤箱)『黑麦蒸蛋糕🍰』好吃不胖不上火!的做法步骤图 第3张
  3. 新良黑麦粉,可可粉,泡打粉,还有0卡糖混合(香蕉本身会甜,也可以不加糖)

    (无糖无油无需打发无需烤箱)『黑麦蒸蛋糕🍰』好吃不胖不上火!的做法步骤图 第4张
  4. 全部混合成面糊

    (无糖无油无需打发无需烤箱)『黑麦蒸蛋糕🍰』好吃不胖不上火!的做法步骤图 第5张
  5. 模具抹一点油防粘,倒入面糊,震出气泡

    (无糖无油无需打发无需烤箱)『黑麦蒸蛋糕🍰』好吃不胖不上火!的做法步骤图 第6张
  6. 剩下的香蕉切片摆在表面,包上保鲜膜

    (无糖无油无需打发无需烤箱)『黑麦蒸蛋糕🍰』好吃不胖不上火!的做法步骤图 第7张
  7. 锅里水开放入蛋糕糊蒸20分钟,再闷5分钟

    (无糖无油无需打发无需烤箱)『黑麦蒸蛋糕🍰』好吃不胖不上火!的做法步骤图 第8张
  8. 出炉!脱模后放冰箱冷藏5小时以上,我直接冷藏过夜了

    (无糖无油无需打发无需烤箱)『黑麦蒸蛋糕🍰』好吃不胖不上火!的做法步骤图 第9张
  9. 吃的时候撒糖粉或者椰蓉。

    (无糖无油无需打发无需烤箱)『黑麦蒸蛋糕🍰』好吃不胖不上火!的做法步骤图 第10张
  10. 切件就可以吃咯!

    (无糖无油无需打发无需烤箱)『黑麦蒸蛋糕🍰』好吃不胖不上火!的做法步骤图 第11张
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