春天长高高之二！红烧牛肉面

还是一样的牛肉。换个做法。今天老公很哀怨的跟我说自从我开始认真做饭，他胖了6斤。我开心的笑啦！每次煮了饭菜看到老公儿子大口大口吃就觉得很满足。

用料  

春天长高高之二！红烧牛肉面的做法  

1. 一根胡萝卜切丁，三分之一洋葱切丁，青豆我是煮好了分成50g一份冻在冰箱里面。平时拿来炒饭煮汤很方便。

2. 土豆切丁，放在清水里泡出一些淀粉。不然汤会糊糊的。

3. 西红柿去皮切丁。
   还要准备葱姜蒜和香料哦。我忘记拍了。

4. 牛肉切块。

5. 下葱姜蒜，炒香！

6. 青豆胡萝卜和洋葱一起下锅翻炒。

7. 土豆从清水中捞出来再过一边清水，下锅翻炒。

8. 下西红柿，炒软。

9. 下牛肉。炒到收紧。
   这时候准备酱汁，儿童酱油3勺，味啉2勺，番茄酱和蚝油半勺，一点儿黄冰糖。

10. 下酱汁，不要直接淋在锅里，容易糊。

11. 下香料。炒一会。

12. 把炒好的食材放进高压锅。

13. 下两大碗水。也是电高压锅45分钟。

14. 捞点拉面！推荐山姆的韩国小麦面，好大份，实惠好吃！

小贴士

每个高压锅的脾气不一样，大家根据自己的经验调节时间哦。买的牛肉的质量也不一样，如果买的是比较老的黄牛肉，要煮的久点。
这个煮给孩子吃的，所以用儿童酱油和很少很少的香料。如果大人吃，可以把儿童酱油换3勺生抽，1勺老抽，蚝油和番茄酱一勺，味啉换成花雕或者米酒3勺，香料翻倍！
祝你吃香香～