蜜汁鸡翅（铁锅版）
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用料
| 鸡翅中 | 12个 |
| 蜂蜜 | 3勺 |
| 姜 | 6片 |
| 老抽 | 半勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 酱油 | 4勺 |
| 香叶 | 2片 |
蜜汁鸡翅（铁锅版）的做法
鸡翅洗净，鸡翅每面用刀斜切3刀（要漂亮完整的可以用牙签或叉插孔，但适合腌制3小时以上的，我这个急脾气的不会那样做）
![蜜汁鸡翅（铁锅版）的做法步骤图 第2张]( "蜜汁鸡翅（铁锅版）的做法步骤图 第2张")
老抽：料酒：醋：蜂蜜：酱油=0.5：1：2：3：4按此比例调好汁腌半小时
![蜜汁鸡翅（铁锅版）的做法步骤图 第3张]( "蜜汁鸡翅（铁锅版）的做法步骤图 第3张")
铁锅侧烧，倒入可以半煎半炸3个量的油
![蜜汁鸡翅（铁锅版）的做法步骤图 第4张]( "蜜汁鸡翅（铁锅版）的做法步骤图 第4张")
放入鸡翅后中火煎炸，不要急于翻面，40秒后再翻面煎炸另一面
![蜜汁鸡翅（铁锅版）的做法步骤图 第5张]( "蜜汁鸡翅（铁锅版）的做法步骤图 第5张")
煎好后不要捞出来，用铲子把它们推到锅一边去，接着煎其它的
![蜜汁鸡翅（铁锅版）的做法步骤图 第6张]( "蜜汁鸡翅（铁锅版）的做法步骤图 第6张")
都煎好后是这样子的
![蜜汁鸡翅（铁锅版）的做法步骤图 第7张]( "蜜汁鸡翅（铁锅版）的做法步骤图 第7张")
在剩下的那些腌制汁里倒入热水，入锅，加盖，中火炖8分钟，翻面小火再炖4分钟
![蜜汁鸡翅（铁锅版）的做法步骤图 第8张]( "蜜汁鸡翅（铁锅版）的做法步骤图 第8张")
炖的过程中，您啦别闲着，准备3勺蜂蜜切加一点热水搅匀
![蜜汁鸡翅（铁锅版）的做法步骤图 第9张]( "蜜汁鸡翅（铁锅版）的做法步骤图 第9张")
倒入蜂蜜后转大火，猛烧2分钟收汁
![蜜汁鸡翅（铁锅版）的做法步骤图 第10张]( "蜜汁鸡翅（铁锅版）的做法步骤图 第10张")
祝贺你，到达了最后一步
![蜜汁鸡翅（铁锅版）的做法步骤图 第11张]( "蜜汁鸡翅（铁锅版）的做法步骤图 第11张")
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