你也会的清蒸鲈鱼
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用料
| 鲈鱼 | 1条 |
| 姜 | 5片 |
| 油 | 2勺 |
| 葱 | 2根 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 2勺 |
| 蒸鱼豉油 | 2勺 |
| 大红辣椒 | 1个 |
你也会的清蒸鲈鱼的做法
把鱼清洗干净，两面都打上一字刀
![你也会的清蒸鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "你也会的清蒸鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入2勺盐，少于姜片，葱和2勺料酒。给鱼做个马杀鸡腌制10分钟。去腥入味
![你也会的清蒸鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "你也会的清蒸鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
腌制结束后，把腌制用的葱姜去掉，在碗里铺上2节葱段鱼身上放上姜片
水微开时上锅，大火蒸10分钟![你也会的清蒸鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "你也会的清蒸鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
蒸好的鲈鱼把葱姜取掉
![你也会的清蒸鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "你也会的清蒸鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
摆拍加入：
辣椒丝！
葱丝！
姜丝
少许蒸鱼豉油！！![你也会的清蒸鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "你也会的清蒸鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
最后浇上热油～搞定
![你也会的清蒸鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "你也会的清蒸鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
蒸鱼豉油不要放太多了！不然容易咸！！
各种丝尽量切细一些～
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