清蒸鲈鱼。
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用料
| 油 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 鲈鱼 | 条 |
| 蒸鱼豉油 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 葱 | 根 |
| 盐 | 适量 |
| 蒸鱼豆油倒个小碗里面放一点盐和胡椒粉，搅拌均匀备用 | |
清蒸鲈鱼。的做法
在菜市场买回来的鲈鱼，人家给杀过的，自己回来洗净。两面都划力，然后放姜片，盐和料酒腌制10分钟左右。
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上锅蒸10分钟左右。
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然后正好拿出放入之前调好的汁。锅烧油放入辣椒浇在鱼上面，然后放入切好的青椒丝，红椒丝，姜丝
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