清蒸鲈鱼（加州鲈）
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用料
| 鲈鱼 | 1条 |
| 姜 | 3片 |
| 蒸鱼豉油 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 葱 | 1根 |
| 盐 | 少许 |
清蒸鲈鱼（加州鲈）的做法
准备一条鲈鱼🐟去鳞，去内脏，去腮。洗净
![清蒸鲈鱼（加州鲈）的做法步骤图 第2张]( "清蒸鲈鱼（加州鲈）的做法步骤图 第2张")
在鱼身上切三刀，用姜片，充分擦抹鱼身（去腥）
![清蒸鲈鱼（加州鲈）的做法步骤图 第3张]( "清蒸鲈鱼（加州鲈）的做法步骤图 第3张")
撒上少许的盐，十三香，一点点料酒。腌制片刻
![清蒸鲈鱼（加州鲈）的做法步骤图 第4张]( "清蒸鲈鱼（加州鲈）的做法步骤图 第4张")
摆盘，把葱姜放在肚子下面
![清蒸鲈鱼（加州鲈）的做法步骤图 第5张]( "清蒸鲈鱼（加州鲈）的做法步骤图 第5张")
水开-上锅蒸10分钟-然后倒掉里面的水分-摆上切好的葱丝
![清蒸鲈鱼（加州鲈）的做法步骤图 第6张]( "清蒸鲈鱼（加州鲈）的做法步骤图 第6张")
倒上李锦记的蒸鱼豉油
![清蒸鲈鱼（加州鲈）的做法步骤图 第7张]( "清蒸鲈鱼（加州鲈）的做法步骤图 第7张")
用另一个锅烧热花生油（也可以用其它油代替，但是我觉得花生油的味道最香）然后这样淋在上面
![清蒸鲈鱼（加州鲈）的做法步骤图 第8张]( "清蒸鲈鱼（加州鲈）的做法步骤图 第8张")
美味的清蒸鲈鱼就做好了✌️
![清蒸鲈鱼（加州鲈）的做法步骤图 第9张]( "清蒸鲈鱼（加州鲈）的做法步骤图 第9张")
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