一分钟学会【清蒸鲈鱼】
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鱼肉不仅营养丰富而且热量低~清蒸鲈鱼鲜甜美味,你一定会喜欢的🤣🤣
用料
鲜鲈鱼 | 1条 |
大葱 | 1根 |
姜 | 5片 |
蒸鱼豉油 | 2大勺 |
红椒 | 1个 |
盐 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
食用油 | 1大勺 |
一分钟学会【清蒸鲈鱼】的做法
1⃣️鲈鱼处理好以后在鱼身上划几刀,用少许盐和料酒腌制几分钟
2⃣️大葱切段和丝(丝可以泡在水里自然弯曲)、姜切片、红辣椒🌶️去籽切开
3⃣️取三个葱段摆好把鱼稳稳的放在上面(这样鱼肉受热更均匀、更容易熟)鱼肚和鱼身放上一部分葱丝和姜片
4⃣️锅中水开了以后再把鱼放进去蒸10分钟左右
5⃣️把蒸好的鱼汤汁倒掉、姜片葱丝也扔掉
6⃣️放上新的葱丝和红椒、淋上两勺蒸鱼豉油
7⃣️适量食用油烧热后淋在鱼身即可淋油就可以啦
嫩嫩哒!
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