一分钟就会的清蒸金昌鱼
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![一分钟就会的清蒸金昌鱼的做法步骤图]( "一分钟就会的清蒸金昌鱼的做法步骤图")
不会亨饪海鲜的小白秒变大厨！
用料
| 葱 | 一小把 |
| 姜 | 一个 |
| 小米辣 | 若干个 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 蒸鱼豉油 | 适量 |
一分钟就会的清蒸金昌鱼的做法
把洗净的金昌鱼两面三刀处理
用盐均匀涂抹按摩整条鱼身
把葱姜丝塞进鱼身刀口处去腥
装盘，盘子底下放一排姜丝，蒸鱼的时候，有空间流动空气，再放入锅里蒸15分钟后，把鱼身上的葱姜取出扔掉，放入新的葱姜辣椒丝摆盘，倒入蒸鱼豉油，最后热锅烧油，注意油要冒烟，淋在鱼身呲的一声就完成啦！
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