清蒸海捕金昌鱼
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![清蒸海捕金昌鱼的做法步骤图，怎么做好吃]( "清蒸海捕金昌鱼的做法步骤图，怎么做好吃")
上回预订了两条海捕金昌鱼，那次比较小8.9两左右一条，我连味道都没尝到，两宝虎光了😅😅今天的清蒸终于得吃到了😂😂😂
用料
| 金昌鱼 | 1条（1.2斤） |
| 蒸鱼豉油 | 2勺 |
| 香葱 | 3-5根 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 少量 |
| 食用油 | 适量 |
清蒸海捕金昌鱼的做法
将鱼收拾好，打好花刀。
![清蒸海捕金昌鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "清蒸海捕金昌鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
姜切丝，葱白加少许料酒泡一下，加盐均匀涂抹到鱼上，里外都抹到姜葱水，肚子和表面放一些，姜葱，腌制20分钟左右如味。
![清蒸海捕金昌鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "清蒸海捕金昌鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
准备好青葱，喜辣可以加一点，备用。
![清蒸海捕金昌鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "清蒸海捕金昌鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
水开入锅蒸鱼，大火蒸10分钟闷2分钟，出锅倒掉盘中的汁水。
![清蒸海捕金昌鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "清蒸海捕金昌鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入豉汁酱油，摆上葱段。
![清蒸海捕金昌鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "清蒸海捕金昌鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
锅中烧热油，油温冒烟时浇热油。
![清蒸海捕金昌鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "清蒸海捕金昌鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
上桌，鲜嫩美味的金昌鱼开吃来喽😜
![清蒸海捕金昌鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "清蒸海捕金昌鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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