清蒸海昌鱼（微波炉版）
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![清蒸海昌鱼（微波炉版）的做法步骤图]( "清蒸海昌鱼（微波炉版）的做法步骤图")
用料
| 昌鱼 | 1条 |
| 盐 | 1小勺 |
| 料酒 | 1小勺 |
| 姜丝 | |
| 䓤段 | |
| 蒸鱼豉油 | |
| 色拉油 | |
清蒸海昌鱼（微波炉版）的做法
将鱼处理干净沥干水，鱼身两面各划三刀，这样更容易入味，用少许盐腌制十分钟，(因为给小孩子吃的，所以我没在两面划开，也没有用盐腌制）
![清蒸海昌鱼（微波炉版）的做法步骤图 第2张]( "清蒸海昌鱼（微波炉版）的做法步骤图 第2张")
生姜切片放入鱼肚子里和鱼身。放入微波炉内大火蒸十五至二十份钟。（图片为微波炉特制蒸盒，切记将普通的不锈钢容器放微波炉加热，不然会火花四射）
![清蒸海昌鱼（微波炉版）的做法步骤图 第3张]( "清蒸海昌鱼（微波炉版）的做法步骤图 第3张")
另外起锅烧热一大勺油，在鱼身上撒上姜丝和葱丝，淋上蒸鱼豉油，再将热油淋在鱼上，就可享用了！
![清蒸海昌鱼（微波炉版）的做法步骤图 第4张]( "清蒸海昌鱼（微波炉版）的做法步骤图 第4张")
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