微波炉蒸鸡胸
来源：菜肴屋 阅读：2.03W 次
时间：约15-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：1人份
用料
| 鸡大胸 | 1个 |
| 姜末 | 10g |
| 白酒 | 10g |
| 生抽 | 15g |
| 细砂糖 | 20g |
| 小葱 | 根据口味添加 |
微波炉蒸鸡胸的做法
鸡大胸放在盘子里，撒上糖，揉匀，静置15分钟。用糖腌一下可以让鸡胸更软嫩。
![微波炉蒸鸡胸的做法图解 微波炉蒸鸡胸的做法步骤 第2张]( "微波炉蒸鸡胸的做法图解 微波炉蒸鸡胸的做法步骤 第2张")
姜末、白酒和生抽放进大碗里，搅拌均匀。把鸡胸上附着的糖洗干净，擦干表面，放进调好的料汁里。翻个面，让两面都粘上调料汁。
![微波炉蒸鸡胸的做法图解 微波炉蒸鸡胸的做法步骤 第3张]( "微波炉蒸鸡胸的做法图解 微波炉蒸鸡胸的做法步骤 第3张")
在装鸡胸的碗上盖上保鲜膜。放进微波炉，中高火加热3分钟，取出，给鸡胸翻个面，盖好保鲜膜，继续中高火加热2分钟。
![微波炉蒸鸡胸的做法图解 微波炉蒸鸡胸的做法步骤 第4张]( "微波炉蒸鸡胸的做法图解 微波炉蒸鸡胸的做法步骤 第4张")
熟透的鸡胸放到不烫手，切成厚片，浇上蒸鸡胸出的汤汁，再撒上葱花就好。
![微波炉蒸鸡胸的做法图解 微波炉蒸鸡胸的做法步骤 第5张]( "微波炉蒸鸡胸的做法图解 微波炉蒸鸡胸的做法步骤 第5张")
小贴士
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