微波炉焗鸡
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一个非常简单、零失败、又很好吃的一道菜。
用料
鸡 | 半只整鸡 |
香菜 | 切段 |
香葱 | 切段 |
独蒜 | 切片 |
沙姜 | 拍碎切粒 |
生抽 | 2瓷勺 |
老抽 | 半瓷勺 |
盐 | 半瓷勺 |
糖 | 1瓷勺 |
蚝油 | 半瓷勺 |
水 | 半瓷勺 |
微波炉焗鸡的做法
把鸡以外的食材放在一个碗里面混合拌匀。
把调料抹在鸡的全身,腌制半小时。
放在电饭煲按煮饭键,或微波炉焗12分钟,中间翻一次身。
稍微放凉用手撕、厨房剪刀剪块、或者刀切都可以,无敌好吃,每次都光盘。
小贴士
沙姜是整道菜的灵魂,不可少,而沙姜的香气在它的皮,洗干净就好,不要去皮。
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