微波炉烤鱼
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用料
| 洋葱 | 个 |
| 蒜 | 1头 |
| 姜 | 1头 |
| 土豆 | 半个 |
| 莴笋 | 半个 |
| 红薯 | 半个 |
| 海带 | 适量 |
| 土豆皮 | 适量张 |
| 芹菜 | 1根 |
微波炉烤鱼的做法
腌鱼:葱，姜，盐，料酒，五香粉抹鱼身上腌制20分钟
烤制:菜籽油烧热，下花椒，八角，干辣椒小火煸炒后捞出，下切碎的姜，蒜，洋葱碎，葱花，豆瓣酱，生抽酱油
炒制配菜:葱，姜，豆瓣酱热油，下冬瓜，芹菜，莴笋，土豆片，红薯片，藕片，海带，洋葱，大蒜炒制八成熟，烤制好的鱼身放入电火锅，配菜盖上
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