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冷乌冬面

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冷乌冬面的做法步骤图,冷乌冬面怎么做好吃

以普通纸杯(180ml)称量
——白老师家常菜S2 E16.160705

用料  

有汤包的乌冬面
冰块
泡菜
芝麻
海带

冷乌冬面的做法  

  1. 有汤包的乌冬面

    冷乌冬面的做法步骤图,冷乌冬面怎么做好吃 第2张
  2. 准备一盆冰水。开火,倒水,水开后倒入乌冬面,乌冬面散开即可,沥水放在冰水里晾凉。

    冷乌冬面的做法步骤图,冷乌冬面怎么做好吃 第3张
  3. 把汤包倒在碗里,加入1杯水,半勺砂糖,1勺食醋,加入1杯冰块。

    冷乌冬面的做法步骤图,冷乌冬面怎么做好吃 第4张
  4. 晾凉好的乌冬面沥干水放入碗里即可

    冷乌冬面的做法步骤图,冷乌冬面怎么做好吃 第5张
  5. 可加入泡开的海带

    冷乌冬面的做法步骤图,冷乌冬面怎么做好吃 第6张
  6. 葱花,酸泡菜和芝麻

    冷乌冬面的做法步骤图,冷乌冬面怎么做好吃 第7张

小贴士

调味汁和水分开是为了烧香一下酱油让调味汁更香

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