乌冬面汤
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天气太热,小孩想吃乌冬面, 凭借在寿司店吃过的印象,动手吧!
用料
乌冬面 | 半包 |
虾 | 30只 |
香菇 | 6朵 |
猪饭勺骨 | 半条 |
新鲜黄豆 | 200克 |
葱 | 2条 |
芫荽 | 2条 |
白胡椒粉 | 1勺 |
乌冬面汤的做法
猪骨过水高压锅压25分钟,再将洗净黄豆一起压8分钟待用
香菇切片爆香待用
虾去皮,去线
乌冬面两小包
焯水后直接捞入汤锅
下虾仁和香菇,一开下葱和芫荽,调咸淡,撒白胡椒粉完成。
清滑鲜到味。
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