清蒸鲈鱼(微波炉)
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![清蒸鲈鱼(微波炉)的做法步骤图]( "清蒸鲈鱼(微波炉)的做法步骤图")
用料
| 生姜 | 一块 |
| 东北大葱 | 一颗 |
| 小葱花 | 一把 |
| 料酒 | 两瓶盖 |
| 豉油酱油 | 两瓶盖 |
清蒸鲈鱼(微波炉)的做法
新鲜鲈鱼一条，将鱼去鳞并清洗干净，装盘
生姜切片、切丝备用，大葱切丝。
倒入料酒，鱼肚及鱼身放上姜片，将鱼进行腌制20分钟。“吃的咸的可以加少量盐一起腌”
盖上保鲜膜，用牙签戳几个洞，放入微波炉。记住：要放一点凉白开进盘中，避免成烤猪。然后中高火10分钟。准备食用油锅烧热，鱼蒸熟以后出盘，面上铺好姜丝和葱丝，葱花再浇上热油。
大功告成！我吃得辣，自己砍了小米辣再加点醋做个料碟。好好吃
![清蒸鲈鱼(微波炉)的做法步骤图 第2张]( "清蒸鲈鱼(微波炉)的做法步骤图 第2张")
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