凉拌包菜丝（凉拌圆白菜丝）节能减排减肥餐
来源：菜肴屋 阅读：2.62W 次
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用料
| 圆白菜 | 一颗 |
| 干辣椒 | |
| 鸡精 | |
| 香油 | |
| 姜 | |
| 油 |
凉拌包菜丝（凉拌圆白菜丝）节能减排减肥餐的做法
1/4个圆白菜切掉发白的菜心，把绿叶切丝。焯水烫十几秒，乘绿捞出放入冷水中可加少许盐冷却。再捞出沥干水份。干辣椒切段，生姜切片待用。
在圆白菜中加入盐、鸡精、香油，拌匀
热少许油，煎香姜片和辣椒小火翻炒片刻，倒入包菜丝中，搅拌均匀调味出锅。只留少许干辣椒。
小贴士
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