清热解暑,挺下火的
用料
苦瓜黄豆骨头汤的做法
先把黄豆泡2个小时以上,骨头冷水下锅煮开,可以放2片姜去腥,再捞起冷水洗去血水。
苦瓜对半切开,勺子挖赶紧里面苦瓜籽,洗干净切块,可以对切,斜切。
小贴士
不喜欢比较苦的,可以先过下开水