苦瓜骨头汤

今晚熬了苦瓜汤，清淡的汤水，一点都不苦！连续喝了几碗！

用料  

苦瓜骨头汤的做法  

1. 准备材料：骨头稍烫过一次水。香菇切条，姜片3片，苦瓜一条。苦瓜先切处理好，切块，也过一次水捞起备用。

2. 把烫过水的骨头捞起来放锅里，3片姜片，香菇也放进去，加入少量一半水先熬开。

3. 等熬开了，再加入少许水沫过材料骨头。继续熬开，熬久一点更好喝！

4. 最后盐少许就好了！

小贴士

苦瓜可以先过一次水，就不会太苦了。
苦瓜可以切小块点，但不要切薄片哦～
苦瓜如果切大块就会越苦。熬汤大小适中就好！
如果家里有黄豆，可以加一小把黄豆也很好喝的！
记得黄豆提前泡软哦！
如果加上香菇那就更好喝了！
这个汤完全不苦，即使加很多苦瓜，
也很清淡甜，也不需要加任何调料味。
原汁原味的清淡饮食！