海胆水饺🥟
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立冬快乐～
用料
| 海胆 | 150克 |
| 松板肉 | 250克 |
| 葱 | 1根 |
| 姜蓉 | 10克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 鲍汁 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 小熊面粉 | 250克 |
海胆水饺🥟的做法
馅料制作：（1）肉泥中加入葱末、蚝油、鲍汁、姜蓉搅拌均匀、腌制15分钟。（2）加入海胆、少许盐拌匀（3）顺时针边搅拌边逐步加入少量水搅拌至肉缩水（水量与馅比例约1:4）
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准备好饺子皮，开包。
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其中一队...
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煮水饺🥟
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成功～
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小贴士
馅儿里加水一定要分多次少量。
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