芹菜水饺🥟

就爱吃水饺🥟😃每周都要吃一次水饺，今天吃芹菜猪肉馅的，不爱吃鲜姜的朋友可以加味好美生姜粉，味道还不错哦

用料  

芹菜水饺🥟的做法  

1. 猪肉买梅花肉🥩肥瘦相间最好，剁成肉馅，加盐、味精、白糖、酱油、葱花、生姜粉、白胡椒粉搅拌均匀，起锅将食用油中小火烧热，关火之后将花椒粉倒入锅中激发出香味，然后倒入肉馅里搅拌均匀，这些步骤忘记拍了，这里的调料可以适个人口味增加

2. 芹菜洗净，切成小粒，有点颗粒感好吃

3. 将芹菜搅拌到肉馅里就可以了

4. 搅拌均匀

5. 面团可以在肉馅前和好，醒一会再包

6. 面团搓长条，揪饺子剂子，按扁擀成饺子皮

7. 中间放馅，对折

8. 双手往中间捏紧

9. 手工水饺😄

10. 水烧开煮饺子，煮熟趁热赶紧照相，鼓溜溜的

小贴士

芹菜是要包饺子前再放到肉馅里就行，放早了会出水（或者芹菜里放点油锁住水分）