刘氏御用菜谱
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自创,109鸡,
用料
盐 | 适量 |
蒜 | 抹 |
姜 | 丝 |
葱 | 丝 |
料酒 | 适量 |
乌鸡 | 一只 |
油 | 适量 |
花椒 | 适量 |
老抽 | 适量 |
生抽 | 适量 |
芝麻 |
刘氏御用菜谱的做法
真材实料,
小贴士
做法简单,吃着美味,一道清蒸鸡,用花椒,盐,料酒,生抽,老抽,姜丝,茶水,淀粉,腌制40分钟左右,放到蒸锅里蒸,半小时左右看一下,嫩鸡,40分钟左右,老鸡一小时左右,然后把鸡拿出来,解刀摆盘,之后把姜丝,葱丝,蒜,干椒,芝麻,放在上面,然后烧点油呛一下,就可以上菜了,
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