刘氏蒸面条
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用料
面条1 | 份 |
猪肉 随意 | 克 |
西红柿1 | 个 |
西红柿酱 | |
葱姜蒜 | |
八角 | |
郫县豆瓣酱 | |
豆角 | |
盐 | 克 |
胡椒粉 | |
花椒 | |
刘氏蒸面条的做法
材料切好
超市面条一份
肉下锅煸炒的干一些
准备郫县豆瓣酱,八角
放姜丝
放八角,花椒,葱,炒出香味
放半勺郫县豆瓣酱翻炒
放入豆角,西红柿,辣皮子适量,翻炒
放盐,鸡精,味精,海鲜酱油,胡椒粉,水适量。调味完成后放切好的蒜和面条。
面条下锅铺满,盖上锅盖开始焖
水焖干,面熟即可
卖相一般,但味道超级好
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