地狱厨神版 Carbonara 意面🥓

照搬Gordon Ramsey在他ins上发的10分钟快手菜系列，下面用量为2人份

用料  

地狱厨神版 Carbonara 意面🥓的做法  

1. 意面放入沸水煮10分钟，计时⌛️。煮面同时准备其他步骤。

2. 蘑菇用刀刮掉表面一层，切片。
   培根切片。

3. 中火，锅烧热30秒。放入黄油。
   接着放入培根和蘑菇（其他味道不重的蔬菜想放就放）
   2分钟后，放入蒜蓉（不喜欢蒜可以省略），转小火。

4. 在另一个碗里，放入鸡蛋和奶油。用勺子搅匀（不要用打蛋器，避免打太细了）
   如果奶油很厚，可以加一点意面水。到上图的浓稠度就可以了。

5. 意面煮好之后，加入培根锅里。拌匀拌匀。加一小撮盐和胡椒。

6. ❗️很重要：关火（不然就成煎鸡蛋了）

7. 把鸡蛋奶油混合物倒入锅里，拌匀拌匀。
   出锅前加罗勒叶

8. 出锅。
   （我每一餐都少不了的）煎蛋也很搭。
   
   封面图是最近新作，同一个配方只不过换了一个形状的意面～🍝