地狱豆腐饼
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用料
豆腐 | 2块 |
面粉 | 适量 |
胡萝卜 | 1根 |
香菇 | 8个 |
黄瓜 | 2根 |
小米椒 | 适量 |
鸡蛋 | 4个 |
胡椒 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
地狱豆腐饼的做法
胡萝卜切片,与香菇一起焯水,蔬菜切丁,小米椒切圈。
豆腐碾碎,加胡萝卜丁,香菇丁,黄瓜丁,小米椒圈,鸡蛋,面粉,胡椒,盐,蚝油,(植物油)。
搅拌搅拌搅拌,尝尝咸淡,适当添加佐料。
油锅煎。ok
小贴士
豆腐最好用没有太大味的,要不然一吃全是豆腐味,糟心。
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