地狱辣鸡翅
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久休复出带来的就是异国风情
用料
蜜糖 | |
鸡翅 | |
地狱辣酱 | |
蒜蓉 | |
牛油 | |
迷迭香 | |
椒盐 |
地狱辣鸡翅的做法
写中文的泰国手信
传说中的地狱辣酱,这个鲜红色就是它的视觉表现!
准备材料
鸡翅先放入地狱辣酱、迷迭香、椒盐、蒜蓉和融化了的牛油搅拌,腌味一晚。
烤箱只开上面发热,预热200度,鸡翅放烤架上烤直至鸡翅面微焦,
然后翻面再烤,两面总共烤约20分钟,在鸡翅涂上蜜糖,烤一分钟直至蜜糖烤干完成
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小贴士
已经很久没有更新食谱了,主要就是一些私人事情耽误了,所谓的私人事情跟这个地狱辣酱也有点渊源,不过细节就不在这里碎碎念了。这个地狱辣酱是朋友从泰国带过来的手信,每次朋友旅行我要求的手信永远是异国调味料,虽然现在商业发达没什么买不到,但是从外国的东东从人的手中接过来还是会更加有味道滴。(不过这个异国风情的辣酱上面写的是中文!!??)
地狱辣酱是名副其实的地狱辣酱,我尝了一点点就嘴巴着火了,所以我在腌味的时候也没放多,迁就了同事的口味。配上冰冻的啤酒,正是这个还有余热的初秋最好的下酒菜呀~~~!~
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