蜜汁烤鸡翅-空气炸锅版
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娃娃喜欢吃鸡翅,自己做干净又卫生。
用料
鲜鸡翅或冻鸡翅 | 12个 |
生抽 | 2勺 |
食盐 | 3克 |
李锦记叉烧酱 | 2勺 |
黑胡椒粉 | 1/3勺 |
孜然粉 | 1/2勺 |
蒜米 | 2瓣 |
姜丝 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
蜂蜜或白糖 | 5克 |
食用油 | 适量 |
蜜汁烤鸡翅-空气炸锅版的做法
鸡翅洗净,滤干水。中碗放入酱油、李锦记叉烧酱、黑胡椒粉、孜然粉、料酒、食盐、蒜米、姜丝、蜂蜜(如没有可以用白糖代替),拌匀。鸡翅放入中碗逐个蘸上调好的酱汁。用保鲜膜蒙好放入冰箱冷藏,腌制一夜。
第二天,鸡翅去掉蒜米和姜丝,放入空气炸锅排放整齐。
先调180度烤十分钟,拉开烤篮,用硅胶刷在鸡翅表面刷一层,再送入炸锅180度烤五分钟。在翻面烤5分钟,就可以了,这样两面都烤到金黄色就可以了。
烤好😊装盘,可以开动了。
小贴士
1、没有蜂蜜可以用白糖代替。
2、喜欢无油的也可以不刷油,但是其实薄薄的刷一层油在表面会更加金黄,更香。
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