无需烤箱,好吃不上火的紫薯糯米糍
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☘️☘️用紫薯做了一道既可以做点心也可以做早点的紫薯糯米糍,口感Q弹,糯糯叽叽,奶香浓郁,椰蓉香里透着紫薯味,低脂有营养!
用料
紫薯 | 2个 |
糯米粉 | 80克 |
炼乳 | 适量 |
椰蓉 | 少许 |
奶粉 | 20克 |
无需烤箱,好吃不上火的紫薯糯米糍的做法
紫薯洗干净去皮切片
上锅蒸熟
蒸熟后
加入炼乳
奶粉
压成泥加入糯米粉
揉成光滑面团
分成大小差不多的剂子,揉成圆球
水开上锅蒸10分钟
出锅后快速沾上一层椰蓉!
QQ弹弹。超级好吃!
小贴士
炼乳代替了糖分。如果喜欢吃甜一点的可以加点白糖,因为是宝宝要吃,所以加了宝宝奶粉!
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