无油低糖低热量紫薯糯米糍
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![无油低糖低热量紫薯糯米糍的做法步骤图]( "无油低糖低热量紫薯糯米糍的做法步骤图")
前天做了一款抹茶红豆糯米糍还蛮受欢迎的，正好今天一批紫薯到家，耐不住手痒，于是尝试做了这款更低热量的紫薯糯米糍，口感更为Q弹，可做下午茶也可做早餐呢。
用料
| 紫薯 | 3个200g左右 |
| 脱脂牛奶 | 95克 |
| 糯米粉 | 100克 |
| 玉米淀粉 | 15克 |
| 白糖 | 10克 |
| 椰蓉 | 适量 |
无油低糖低热量紫薯糯米糍的做法
紫薯去皮蒸熟并趁热捣碎。
![无油低糖低热量紫薯糯米糍的做法步骤图 第2张]( "无油低糖低热量紫薯糯米糍的做法步骤图 第2张")
加入糯米粉，玉米淀粉，白糖一起揉光滑。
![无油低糖低热量紫薯糯米糍的做法步骤图 第3张]( "无油低糖低热量紫薯糯米糍的做法步骤图 第3张")
分为一个个小团子，丸紫共分成了16个。
![无油低糖低热量紫薯糯米糍的做法步骤图 第4张]( "无油低糖低热量紫薯糯米糍的做法步骤图 第4张")
开水下锅蒸熟，时间约为12到15分钟。
![无油低糖低热量紫薯糯米糍的做法步骤图 第5张]( "无油低糖低热量紫薯糯米糍的做法步骤图 第5张")
带上手套(可以防黏)，5到6个一组放入盛椰蓉的容器里，采用摇旺仔滚滚冻的方式最快上椰蓉。
![无油低糖低热量紫薯糯米糍的做法步骤图 第6张]( "无油低糖低热量紫薯糯米糍的做法步骤图 第6张")
高颜值又好吃Q弹的紫薯糯米糍出炉，快点品尝吧。(吃不完记得放在密封容器里冷藏，吃时加热20秒即可)
![无油低糖低热量紫薯糯米糍的做法步骤图 第7张]( "无油低糖低热量紫薯糯米糍的做法步骤图 第7张")
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