紫紫糯米糍

糯米糍怎么可能错过，这Q感真的会让人止不住口水。 一定要试试酸奶+蓝莓的搭配，做馅料真是一绝。最后裹上脆脆的紫薯脆，这口感简直是完美。这么简单的小甜品，不用烤箱，不用炒锅，谁做谁好吃。

用料  

紫紫糯米糍的做法  

1. 准备食材： 糯米粉75克、玉米淀粉25克、牛奶125克、紫薯棒20克、黄油10克、蓝莓15克。

2. 碗中倒入糯米粉，玉米淀粉还有牛奶。
   
   tips：这个比例最好不要变哟，吃起来超Q弹。
   家里没有玉米淀粉的姐妹可以试试红薯淀粉或土豆淀粉。

3. 用筷子搅拌到无颗粒。

4. 放入锅中蒸熟。

5. 蒸好的糯米粉中加入黄油，揉搓均匀。
   
   tips：没有黄油的姐妹可以试试玉米油哈，不过味道没有黄油好呢。

6. 揪出一小块糯米团在手上铺平，加入酸奶和蓝莓碎。
   
   tips：酸奶选择无添加的就可以，不想用酸奶的姐妹可以试试山药泥或红豆泥哦。

7. 用手把所有食材团起来。

8. 团好的糯米糍放到紫薯碎中滚一圈。团好的糯米糍放到紫薯碎中滚一圈。

9. 还等什么，赶快开动吧，爆浆的诱惑不要太爽。

小贴士

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