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紫薯芋头糯米糍/糯米饼

来源:菜肴屋 阅读:1.41W 次
紫薯芋头糯米糍/糯米饼的做法步骤图

一袋小紫薯+一个大芋头,切块熟,尽量软一点,然后拿70克紫薯和200克芋头搭配130克牛奶搅拌成泥,加入适量炼乳~

用糯米粉加牛奶搅拌蒸20分钟加一小块黄油揉搓,就做成了糍粑

然后凹造型即可

另外多的芋头加一点紫薯压成泥做馅料,加入适量炼乳,用之前多出来的紫薯芋头泥加适量糯米粉,加到可以揉搓成团子为止,搓圆加馅压扁,然后入油锅煎即可

用料  

紫薯 70克
芋头 200克
牛奶 130克
白砂糖 3勺
糯米粉 适量
炼乳 适量
黄油 适量

紫薯芋头糯米糍/糯米饼的做法  

  1. 一袋小紫薯+一个大芋头,切块蒸熟,尽量软一点,然后拿70克紫薯和200克芋头搭配130克牛奶搅拌成泥,加入适量炼乳~

    紫薯芋头糯米糍/糯米饼的做法步骤图 第2张
  2. 用糯米粉加牛奶搅拌蒸20分钟加一小块黄油揉搓,就做成了糍粑

    然后凹造型即可

    另外多的芋头加一点紫薯压成泥做馅料,加入适量炼乳,用之前多出来的紫薯芋头泥加适量糯米粉,加到可以揉搓成团子为止,搓圆加馅压扁,然后入油锅煎即可

    紫薯芋头糯米糍/糯米饼的做法步骤图 第3张
  3. 成品

    紫薯芋头糯米糍/糯米饼的做法步骤图 第4张
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