番薯糯米糍

用料  

番薯糯米糍的做法  

1. 番薯蒸熟

2. 糯米粉+番薯三个+冰糖热水，和(huò)成面团做皮。

3. 蒸好的番薯过筛(为了吃起来细腻)，加热好的冰糖水搓成小球球做馅儿。

4. 面团拿一小块擀平，把番薯馅儿包起来。

5. 大火蒸10分钟。

6. 趁热在椰蓉上面滚(放沾手)。

7. 开吃啦～

8. 同样的方法做紫薯糯米糍。

小贴士

1、要趁热滚椰蓉，不然冷了就裹不上了。