糯米 糍粑

最近疫情，不能出门 所以没事在家想着做点吃的，自己做的干净 ，吃着也放心。简单易学～

用料  

糯米 糍粑的做法  

1. 1⃣️；糯米淘好下锅煮熟

2. 2⃣️；青红辣椒切丁 火腿切丁 备用

3. 3⃣️；煮好的糯米饭 像这样的状态就差不多了，搅拌一下。

4. 4⃣️；辣椒 火腿 盐 鸡精 倒入糯米饭中搅拌均匀

5. 5⃣️；拌好的糯米饭，装盘压成型 也可以压成自己喜欢的造型 嘻嘻😜……压的时候会粘👋 可以沾点点水用手压 ，放冰箱冷藏一会 不超过2个小时就差不多了

6. 6⃣️；冻成型的糯米糍粑 到处7成热的油锅里炸 、刚放进去的时候不要动，容易翻烂 待下面炸成型了在炸另一面，一定要小火 ，火大了 就会炸老。

7. 好吃到黏牙的 糍粑粑 😄

小贴士

可以根据自己的喜好 随意搭配食材