鸡蛋小饼干(简易版)
来源：菜肴屋 阅读：1.72W 次
疫情在家，想吃零食却出不去的可以来看看，用料做法超级简单，做出来当零食吃爱了爱了 (没有油纸了只能凑合用锡纸😂)
用料
| 鸡蛋 | 3个(2个蛋黄，一个全蛋) |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 细砂糖(或者绵白糖) | 30克 |
2个蛋黄，一个全蛋和细砂糖混合
![鸡蛋小饼干(简易版)的做法步骤图 第2张]( "鸡蛋小饼干(简易版)的做法步骤图 第2张")
用打蛋器搅到发白，蛋液流下后保持痕迹5秒
![鸡蛋小饼干(简易版)的做法步骤图 第3张]( "鸡蛋小饼干(简易版)的做法步骤图 第3张")
加入低粉
![鸡蛋小饼干(简易版)的做法步骤图 第4张]( "鸡蛋小饼干(简易版)的做法步骤图 第4张")
混合(注意要用翻拌的手法，防止消泡)
![鸡蛋小饼干(简易版)的做法步骤图 第5张]( "鸡蛋小饼干(简易版)的做法步骤图 第5张")
用裱花袋挤入烤盘(这步忘了拍)
![鸡蛋小饼干(简易版)的做法步骤图 第6张]( "鸡蛋小饼干(简易版)的做法步骤图 第6张")
130度18分钟(可以根据自家烤箱来调整温度120或140，在16分左右时拿出翻个面这样更脆)
![鸡蛋小饼干(简易版)的做法步骤图 第7张]( "鸡蛋小饼干(简易版)的做法步骤图 第7张")
做好啦💜💜
![鸡蛋小饼干(简易版)的做法步骤图 第8张]( "鸡蛋小饼干(简易版)的做法步骤图 第8张")
小贴士
没有低粉可以去搜一下中粉变低粉的方法，简单易做
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