材料简易版圣诞小饼干

圣诞节🎄马上就要到啦，周末突发奇想对奥布说我们来做圣诞小饼干吧，小妞超级开心，于是说干就干～

为啥叫材料简易版呢？没有模具，我就自己画了图案，拿小刀刻出来图形；没有色素，就用菠菜汁和番茄酱调出红绿色，尽管最后是橘色😂没有蛋白粉，我又不想用生蛋白，就用白巧克力画了面儿～

（友情提示：如果生蛋白不是杀菌过的蛋白液，最好不要用于蛋白霜的制作，因为没有加热步骤，如果一旦有病毒被吃进去，病毒感染的风险及后果是相当大的，后悔都来不及！做糖霜最好用蛋白粉或是杀菌过的罐装蛋白液，或是日式料理中专用的无菌鸡蛋，千万别用自己在市场买的鸡蛋！）

总之，食材很简单！

用料  

材料简易版圣诞小饼干的做法  

1. 黄油隔水软化后，用电搅拌器低档打散

2. 加入糖，打发至体积膨胀，颜色发白

3. 分两次加入牛奶，搅拌均匀

4. 筛入低粉，搅拌均匀

5. 用手和面

6. 和好的面团包保鲜膜，放冰箱松弛半小时

7. 把图形画好剪下

8. 松弛好的面团隔油纸擀平至0.5cm

9. 把图纸放在上面，拿小刀刻出图像

10. 都刻好啦，烤箱预热160度，上下火烤20分钟

11. 出烤箱放至室温（左下角是奥布做的笑脸小人）

12. 白巧克力隔水融化

13. 放入奶油，提起呈细丝状

14. 菠菜找榨汁过滤

15. 配成不同颜色，加菠菜汁的和番茄酱的，要少加些奶油，它们里面含液体太多了，待放凉后，就可以画面儿啦～

16. 完成✅