圣诞小饼干
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每年都会给儿子的班级同学准备一些圣诞小礼物,看着很多,其实每人大概分到两块小饼干。以下配方量,我大概做了七十几块小饼干哦,我的模具蛮小的
用料
黄油 | 200克 |
糖 | 糖粉120克 |
低筋面粉 | 400克 |
蛋液 | 60克 |
抹茶粉5克,白面团分一半加入即可 | 5克 |
圣诞小饼干的做法
做法很基本的黄油饼干。黄油软化后加糖粉少许打发,分三次加蛋液,然后筛放入低粉,拌均匀成团,放冰箱冷藏一会儿拿出擀开,用小模具
这个模具我喜欢
换一个模具
我分一半面团加入抹茶粉
烤箱165度,十五分钟左右,具体看情况
小贴士
黄油饼干很基本,基本不会失败,毕竟有大量黄油制作的,肯定酥香可口的,只要不烤糊
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