圣诞小姜饼
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圣诞是西方的节日,重大的哦!其实今天才是实际意义上的圣诞!
迎接圣诞,做一下小姜饼。这个分量其实不只可以做出姜饼,还有剩余可以建一个小的姜饼屋,大家拭目以待吧。
用料
温水 | 60g |
黄油 | 100g |
姜饼粉 | 350g |
低筋面粉 | 50g |
鸡蛋 | 1个 |
糖浆 | 50g |
圣诞小姜饼的做法
准备材料。
将材料放进盘里进行搅拌。
搅拌至无干粉状态即可,揉成面团,然后用保鲜膜封住,放进冰箱冷1小时。
冷却后的面团。
用擀面杖压薄至3mm的厚度。
使用饼干模具压出图样。
压出图样后的姜饼放进金盘中。
设置烤箱上火180度,下火170度,烘烤15-20分钟即可。
成品。
小贴士
1.压出形状最好使用磨具,方便,实用。
2.建议使用可以上下独立控温的烤箱,这次我使用的是东菱的DL-K38B这款烤箱,上下独立精准控温。
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