圣诞姜饼小屋
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用料
蜂蜜 | 克20 |
糖 | 18g |
水 | 50g |
, | |
全麦面粉 | 150g |
金像面 | 150g |
鸡蛋 | 2 |
生姜粉 | 5克 |
牛奶 | 30g |
酵母 | 3克 |
泡打粉 | 2g |
可可粉 | 8g |
, | |
白醋 | 5g |
糖粉 | 200g |
蛋清 | 100g |
圣诞姜饼小屋的做法
加入蜂蜜,糖,水煮开
2,加入放凉的蜂蜜糖水,加入全麦面粉,金像面,鸡蛋,生姜粉,牛奶,泡打,酵母,可可粉,搅打
搅打成面团
540克,摔面光滑后 醒发。
烤箱预热200度
把面赶成饼,用模子刻出要用的形状,送入烤箱烤,扎上洞
拼成房子
用蛋清,糖粉,白醋 打出雪。
装饰上
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