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圣诞饼干姜饼糖霜小屋姜饼人

来源:菜肴屋 阅读:2.35W 次
圣诞饼干姜饼糖霜小屋姜饼人的做法步骤图

圣诞节到来就想做点饼干送人,买了个烤箱就开始了,第一次做,和面都不会,烤箱也是刚拆开!做的时候真迷糊,边学边问!做完了还是感觉美美嗒!重点是没有人说不好吃!!

用料  

低筋面粉 500
黄油 100
红糖 40
蜂蜜 70
肉桂粉 2.5ML
姜粉 10ML
忘记放了可以60克
糖粉(画用的) 150
蛋白(画用的) 25
柠檬汁(画用的) 1小勺(5ML)
色素 自己看着放

圣诞饼干姜饼糖霜小屋姜饼人的做法  

  1. 先把黄油软化了,把鸡蛋打进去,放低筋面粉,我放的蛋糕粉,现在才深深理解低筋面粉就是蛋糕粉!然后开始和面,和面用盆或者碗

    圣诞饼干姜饼糖霜小屋姜饼人的做法步骤图 第2张
  2. 揉了好久都是这么粗糙…第一次做是有点累!加油

    圣诞饼干姜饼糖霜小屋姜饼人的做法步骤图 第3张
  3. 揉好了面团用保鲜膜包好放进冰箱冷藏40分钟,零度以上那层,大概3度

    圣诞饼干姜饼糖霜小屋姜饼人的做法步骤图 第4张
  4. 松弛好的面团放在案板上擀成0.3厘米的薄片,这里最累人了,忘记拍照了,发个成品得瑟一下,赶好了薄饼记得切片,弄成自己想要的形状

    圣诞饼干姜饼糖霜小屋姜饼人的做法步骤图 第5张
  5. 我用的这个尺寸,每个尺寸切两片才好搭建房子…我忘记切门了……切好放烤盘上,别让他变形!刷一层蛋水液放20分钟!顺便烤箱开始预热!温度你看着办!我是10分钟随意就好

    圣诞饼干姜饼糖霜小屋姜饼人的做法步骤图 第6张
  6. 所有部件放进去开始了

    圣诞饼干姜饼糖霜小屋姜饼人的做法步骤图 第7张
  7. 一次是考不完的,多几次。考完就可以做糖霜画画了

    圣诞饼干姜饼糖霜小屋姜饼人的做法步骤图 第8张
  8. 把画画用的材料倒进去打蛋器打发,先别放色素,白色弄好后放进裱花袋里,余下的再加入色素继续打发混合就可以开始画画了,根据自己喜好去剪裱花袋的口子!刚开始剪小一点,哭得太小了就再剪

    圣诞饼干姜饼糖霜小屋姜饼人的做法步骤图 第9张
  9. 家里要是有小糖果可以放点

    圣诞饼干姜饼糖霜小屋姜饼人的做法步骤图 第10张
  10. 然后做了好多图案!累屎了

    圣诞饼干姜饼糖霜小屋姜饼人的做法步骤图 第11张
  11. 喜欢画画的我根本就停不下来了……还有更多没拍

    圣诞饼干姜饼糖霜小屋姜饼人的做法步骤图 第12张
  12. 继续画!

    圣诞饼干姜饼糖霜小屋姜饼人的做法步骤图 第13张
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