姜饼圣诞树
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用料
| 黄油 | 100克 |
| 中筋面粉 | 250克 |
| 姜粉 | 2勺 |
| 糖 | 100克 |
| 蜂蜜 | 半杯 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 泡打粉 | 1/2小匙 |
| 苏打粉 | 1/2小匙 |
姜饼圣诞树的做法
黄油室温放软，加入糖搅拌均匀，加入蛋黄和蜂蜜拌匀。（蛋白可以和糖粉一起搅拌成为糖霜用来制作外表装饰。）
放入面粉、泡打粉、苏打粉、姜粉，揉成面团，包保鲜膜放冰箱冷藏1个小时
拿出冰好的面团，擀平擀薄，用小刀切出需要的圣诞树片。剩下的姜饼皮可以制作圣诞树上悬挂的小礼物
姜饼面皮放在铺好油布的烤盘中，烤箱170度烘烤10分钟左右
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