圣诞树饼干

参考数量：1个
#家庭烘焙尚巧厨#

用料  

圣诞树饼干的做法  

1. 饼干：
   1.姜饼粉、黄油、鸡蛋和蜂蜜混合搅拌3分钟左右成团。
   2.将面团夹在两张硅油纸中间擀平。
   3.用星星刻模刻出大小尺寸的饼干，去除边角料。
   4.中层上下火170度烘烤20分钟。

2. 糖霜：
   5.搅拌缸中依次放入纯净水和蛋白粉拌匀。
   6.分次加入过筛的糖粉，用桨形搅拌头慢速搅拌混合。
   7.再用中高速搅拌约6分钟至细腻弯钩状态。
   8.根据需要，加入少许柠檬汁至所需稠度。
   9.在饼干上挤上糖霜，装饰糖珠后晾干。
   10.每片饼干中间用少许糖霜粘接，从大到小叠起。
   11.装饰糖珠和挂件。
   12.撒上糖粉装饰。