香煎小河虾

少许油、盐、生粉～
还原食材本来的味道！很鲜！
步骤也足够简单～

用料  

香煎小河虾的做法  

1. 小河虾洗干净，多冲洗几遍！

2. 加入少许生粉，拌匀，每次少加一点，不用加多。

3. 生粉是为了让小河虾少吸点油，口感清爽些。

4. 少许油，没有用油炸的方式，就是炒菜的油量。

5. 倒入小河虾，

6. 翻炒片刻，完全变色就熟了。喜欢焦一点的口感可以多炒一下。

7. 加入少许椒盐。我就加了一点点花椒粉和盐。如果给小朋友吃，这一步直接省略。

8. 装盘即可！很清爽，乘热吃😁

9. 一个人的午餐🥣