一口软糯 紫薯糯米糍

紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍

做糯米糍一直用的方子，没有放油，卡路里低口感也更好

紫薯的颜值和糯糯的口感是我爱它的原因之一，重要的是富有抗氧化作用，抗老阿，这款糯米糍外皮奶香浓郁加上软糯的紫薯内陷，像一块小奶糕一样，掰开还能拉丝哦

用料  

一口软糯 紫薯糯米糍的做法  

1. 准备材料 糯米粉放入碗中

2. 加入牛奶和糖

3. 搅拌成面浆

4. 紫薯和面浆放入锅中蒸熟(紫薯我蒸了半小时 面浆10分钟)

5. 紫薯切小块

6. 加入奶粉

7. 放入搅拌机搅打成泥

8. 取出蒸好的糯米团

9. 取一小团压扁

10. 放上紫薯馅

11. 包好

12. 滚一层椰蓉

13. 紫薯颜值高阿，
    一个个软糯糯的小团子萌化我o(≧∇≦o)

14. 软糯糯的掰开还能拉丝哦~

小贴士

我戴着一次性手套包的，不粘手，没有手套的话准备一碗水 粘就沾点水，或者沾点油