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软软糯糯的糯米糍

来源:菜肴屋 阅读:3W 次
软软糯糯的糯米糍的做法步骤图,怎么做好吃

好软好糯,而且过一天都不会变硬

用料  

米粉 100克
玉米淀粉 30克
细砂糖 60克
牛奶 180克
黄油 30克
红薯(喜欢吃什么放什么) 适量
椰蓉 适量

软软糯糯的糯米糍的做法  

  1. 糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶混合搅拌,至砂糖完全融化。

  2. 上锅,用保鲜膜盖上,保鲜膜上戳几个洞,蒸二十分钟左右

  3. 出锅,趁热给黄油与面团混合,一定要趁热,黄油才会融化并融合(可用擀面杖戳,用手有点太热)

  4. 晾凉后放冰箱,三至五分钟,拿出,就可以开始包。

  5. 喜欢吃什么包什么,我包的是之前蒸好捣碎的红薯。
    包好,裹一层椰蓉就可以啦!

    软软糯糯的糯米糍的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

小贴士

一定要给黄油,软糯关键。

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